Beschreibung
Die Urdinkelkörner stammen von unserem Acker und werden in der Mühle Heiterthal bei Winterthur geröllt (Spelzen entfernt).
Das Mehl wird dann von Maismühle in Näfels monatlich frisch gemahlt.
Urdinkel Halbweissmehl 1kg
CHF6.50
Das Mehl mahlen wir auf unserer Steinmühle mit Solarstrom aus unserem Getreide.
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate.
